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魚腹黑膜吃了會有什么影響嗎?

患者:女,47歲 提問于2018-09-14 12:11

病情描述:
我以前不知道有魚腹黑膜,總是誤食。魚腹黑膜吃了會有什么影響嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
仔細觀察魚,你便會發(fā)現(xiàn),無論是哪種類型的魚,在魚的肚腹內(nèi)壁,都有一層黑色薄膜,而這種黑色薄膜也被稱為魚腹黑膜。魚腹黑膜在魚腹中起到保護作用,可以防止魚內(nèi)臟的有害物質(zhì)滲透到肌肉中去,但是,這也意味著,魚腹黑膜是有毒物質(zhì)的聚集地,因此,人在使用的時候,需切記要小心的將魚腹黑膜清除再使用,不然很容易中毒。
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