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香腸的保質(zhì)期有多久

患者:男,6歲 提問于2018-09-14 22:08

病情描述:
我家兒子特別喜歡吃香腸,上個月買的沒吃完,又買了一些,香腸的保質(zhì)期有多久?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
香腸如果是真空包裝,在干燥、冷凍的條件下放置,營養(yǎng)會差一些,保質(zhì)期可達(dá)3年。若是在常溫下保存,保質(zhì)期為1個月左右。香腸本身不算健康食品,臨近保質(zhì)期的應(yīng)盡快吃掉。過了保質(zhì)期,如果出現(xiàn)腸衣發(fā)黏,說明微生物繁殖,就肯定不能吃了。
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