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玉米有什么功效作用

患者:男,64歲 提問于2018-09-11 21:19

病情描述:
現(xiàn)在是玉米豐收的季節(jié),玉米里含有很多營養(yǎng),它有什么功效作用?
共1個回答
張萌萌 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
據(jù)研究玉米中所含的谷氨酸較高,谷氨酸能促進腦細胞代謝,有一定的健腦功能。玉米脂肪中的維生素也比較多,對防止細胞氧化、衰老有益處,也有益于智力。另外,玉米脂肪中的脂肪酸主要是亞油酸、油酸等不飽和脂肪酸,這些也都是對智力發(fā)展有利的營養(yǎng)物質(zhì)。
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