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夏天吃芹菜會變黑嗎?

患者:女,21歲 提問于2018-09-08 21:07

病情描述:
最近聽人說吃了芹菜去曬太陽會讓人變黑,這是真的嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
瑞士科學(xué)家在1991年曾經(jīng)發(fā)表過一項(xiàng)研究,4個(gè)志愿者各吃了300克呋喃香豆素含量為每公斤28.2毫克的芹菜根,然后進(jìn)行紫外光照射,沒有觀察到不良反應(yīng)。因此,對于大多數(shù)人來說,吃幾百克芹菜,還不至于達(dá)到讓皮膚受到紫外線損傷的地步。但如果正好碰上“生病”的芹菜,或?qū)﹃柟?a href="http://m.z3x9u9.com/k/h07x57ryk2y0vrt.html" target="_blank">過敏的皮膚,就需要另當(dāng)別論了。
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