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如何用電飯鍋做蛋糕最營養(yǎng)?

患者:女,30歲 提問于2018-09-13 20:27

病情描述:
外面買的蛋糕都有各種添加劑,如何用電飯鍋做蛋糕最營養(yǎng)?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
4個雞蛋,蛋清分離,放一點點鹽,一勺糖,繼續(xù)打,有點稠時再放一勺糖,繼續(xù)打大約15分鐘后,就會變成奶油狀,蛋黃里放兩勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶,攪拌好.倒入一半奶油狀的蛋清,攪拌均勻后再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好,電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘后拿出,倒入少許油,均勻涂在鍋內,倒入攪拌好的東西,按下煮飯鍵,2分鐘左右會自動跳到保溫檔,悶20分鐘,然后再按下煮飯鍵,20分鐘后就OK啦
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