99精品99,99国产精品99,久久久6,久久精品99久久久久久,99久久久久,国产精品久久久久久二区,91精品国产综合久久久久久

夏天吃芹菜會(huì)變黑嗎?

患者:女,37歲 提問于2018-09-17 20:12

病情描述:
芹菜是光敏物質(zhì)較多的蔬菜之一,夏天吃芹菜會(huì)變黑嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
夏天吃芹菜不會(huì)變黑。以芹菜為代表的一些植物會(huì)產(chǎn)生一類叫做“呋喃香豆素”的物質(zhì),其中最有名的一種叫做“補(bǔ)骨脂素”。這種物質(zhì)可以直接穿透細(xì)胞到達(dá)DNA上,它只是呆在那里直到最后被清除。但在陽光(主要是紫外線)的照射下,它們會(huì)跟DNA結(jié)合,從而讓DNA失去復(fù)制能力。呋喃香豆素是小分子物質(zhì),不能被烹飪破壞,也不用經(jīng)過消化而能夠直接被吸收,然后隨著血液運(yùn)送到皮膚,但這并不意味著夏天吃芹菜就會(huì)變黑。
相關(guān)推薦 健康資訊 精選問答

點(diǎn)擊查看更多>
临江市| 淮北市| 武威市| 那曲县| 中牟县| 商河县| 浦江县| 曲靖市| 拉萨市| 鄂托克旗| 宝丰县| 屏东市| 始兴县| 陵水| 隆德县| 阿坝县| 浪卡子县| 离岛区| 泾源县| 喜德县| 崇阳县| 山东| 中卫市| 金堂县| 长子县| 潮安县| 合江县| 大新县| 台湾省| 全南县| 开鲁县| 西和县| 黎城县| 塔河县| 庐江县| 老河口市| 柳林县| 遵化市| 明水县| 凤台县| 克山县|