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食用果蔬需要注意什么呢?

患者:女,25歲 提問(wèn)于2018-09-09 21:10

病情描述:
我最近特別喜歡吃果蔬,食用果蔬需要注意什么呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
蔬菜水果盡量都去皮食用。尤其是蘋(píng)果、梨、葡萄等培育時(shí)間越長(zhǎng)、口感越好的蔬果,皮上往往殘留許多微生物、農(nóng)藥等。因此,不必為了一點(diǎn)點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)去冒損害健康的風(fēng)險(xiǎn)。
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