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活性/非活性乳酸菌哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)高?

患者:女,63歲 提問(wèn)于2018-09-11 21:50

病情描述:
我想給姥姥買(mǎi)點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)高的乳酸菌飲料,應(yīng)該買(mǎi)哪一種呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
自然是活性乳酸菌的價(jià)值比較高一點(diǎn)。活性乳酸菌飲料指飲料里的乳酸菌仍然存活,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高,但保存時(shí)間短;非活性乳酸菌飲料是指經(jīng)過(guò)高溫殺菌,或者人為造成飲料里面乳酸菌死亡,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不如前者高,但保存時(shí)間比較長(zhǎng)。
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