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吃飯時(shí)怎么喝水最養(yǎng)胃?

患者:女,29歲 提問于2018-09-11 17:58

病情描述:
我從小家里人都說吃飯不能喝水,那吃飯時(shí)怎么喝水最養(yǎng)胃?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
從小老爸老媽就告訴我們吃飯時(shí)是不能喝水的,會(huì)影響消化,這很有道理。但是假如把喝水的步驟放在吃飯前,卻很有益,比如一小杯果汁、淡淡的茶水、酸奶等,它們能事先打開胃的吸收功能,有開胃的作用,也能潤(rùn)滑、保護(hù)胃粘膜,西餐與粵菜的前湯就是這樣的原理。
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