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嬰兒可以吃蜂蜜嗎?

患者:男,1歲 提問于2018-09-10 21:32

病情描述:
寶寶一歲大了,想給他吃點蜂蜜調(diào)調(diào)味,嬰兒可以吃蜂蜜嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
1歲以內(nèi)的嬰兒最好不要吃蜂蜜,蜂蜜在釀造、運輸過程中,容易受到肉毒桿菌的污染,因為蜜蜂在采取花粉過程中有可能把被肉毒桿菌污染的花粉和蜜帶回蜂箱。肉毒桿菌芽孢適應(yīng)能力很強,在100℃的高溫下仍然可以存活。由于嬰兒胃腸功能較弱,肝臟的解毒功能又差,尤其是小于6個月的嬰兒,肉毒桿菌容易在腸道中繁殖并產(chǎn)生毒素,從而引起中毒。
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