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吃什么能降血脂?

患者:女,34歲 提問(wèn)于2018-09-08 18:17

病情描述:
春節(jié)快到了,春節(jié)期間大魚(yú)大肉,高血壓高血脂頻發(fā),吃什么能降血脂?
共1個(gè)回答
袁曉勇 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)第一醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科
多吃胡蘿卜有助于降低血脂。胡蘿卜中含有大量的生物鉀,鉀進(jìn)入血液后,能將血液中的油脂乳化,同時(shí)能有效地溶解沉積在血管壁上的“膽固醇硬化斑塊”,并將這些體內(nèi)垃圾排出體外。蘿卜纖維中含有一種叫果膠酸鈣的物質(zhì),它可與體內(nèi)膽酸結(jié)合而起到降膽固醇的效果。體內(nèi)膽固醇量越高,胡蘿卜中的果膠物質(zhì)降膽固醇的效果越大;體內(nèi)膽固醇量正常,果膠的效用則相應(yīng)降低,不會(huì)影響人的膽固醇水平。
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