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動(dòng)物的肝臟能夠用來(lái)補(bǔ)鐵嗎?

患者:男,7歲 提問(wèn)于2018-09-13 20:25

病情描述:
我家寶寶竟然缺鐵了,那我給他吃點(diǎn)動(dòng)物的肝臟能夠起到補(bǔ)鐵作用嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
動(dòng)物肝臟是能夠用來(lái)補(bǔ)鐵的,因?yàn)楦闻K富含各種營(yíng)養(yǎng)素,是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克,而且也較容易被人體吸收。肝臟可加工成各種形式的兒童食品,如肝泥就便于嬰兒食用,所以可以讓寶寶吃肝臟補(bǔ)鐵。
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