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吃豬肝能不能起到補血作用?

患者:女,35歲 提問于2018-09-10 18:29

病情描述:
我最近有點貧血,要是吃點豬肝的話可不可以起到補血的作用呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
豬肝是可以補血的,因為豬肝中鐵質(zhì)豐富,是補血食品中最常用的食物,食用豬肝可調(diào)節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理功能。而且經(jīng)常食用動物肝還能補充維生素B2,這對補充機體重要的輔酶,完成機體對一些有毒成分的去毒有重要作用。但是也不要吃太多的豬肝。
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