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空腹喝牛奶會(huì)造成蛋白質(zhì)浪費(fèi)嗎？

患者：女，31歲 提問(wèn)于2018-09-16 17:47

病情描述:
朋友說(shuō)空腹喝牛奶對(duì)身體不好，會(huì)浪費(fèi)牛奶中的蛋白質(zhì)，空腹喝牛奶會(huì)造成蛋白質(zhì)浪費(fèi)嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
不會(huì)的。有人說(shuō)空腹喝牛奶會(huì)造成蛋白質(zhì)浪費(fèi)，實(shí)際上宴席上不吃主食大量吃魚(yú)肉類(lèi)食品才是蛋白質(zhì)的浪費(fèi)，而牛奶中含有約4.6％的乳糖，它屬于碳水化合物，會(huì)優(yōu)先分解供能節(jié)約蛋白質(zhì)；此外牛奶中還含有3％左右的脂肪，也起到供應(yīng)能量的作用。因此，空腹喝奶并不會(huì)造成蛋白質(zhì)的浪費(fèi)。
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