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雞蛋含有什么營養(yǎng)物質(zhì)?

患者:女,20歲 提問于2018-09-05 22:20

病情描述:
雞蛋是很多人都會(huì)吃的一種食物,雞蛋含有什么營養(yǎng)物質(zhì)呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
雞蛋是營養(yǎng)豐富的食物,含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)。突出優(yōu)點(diǎn)是,雞蛋含有自然界中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)。
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