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胡蘿卜有什么功效

患者:女,30歲 提問(wèn)于2018-09-06 22:11

病情描述:
胡蘿卜是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的一種食物,請(qǐng)問(wèn)它具有什么功效呢?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
胡蘿卜是一種性微溫,味甘、辛的食物,富含維生素A、揮發(fā)油等物質(zhì),不但富有營(yíng)養(yǎng),還具有健胃消食的效果,且胡蘿卜生熟均可食,對(duì)于提高肝病患者維生素A水平,改善患者不適癥狀都有較好作用,但應(yīng)適量食用,以免加重胃腸道負(fù)擔(dān)。
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