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蜂蜜能和豆腐一起吃嗎?

患者:女,25歲 提問于2018-09-07 20:27

病情描述:
我吃完臭豆腐想喝杯蜂蜜水,被我媽制止了,蜂蜜不能和豆腐一起吃嗎?
共1個(gè)回答
馮淬靈 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
是的,蜂蜜不能和豆腐一起吃,豆腐味甘、咸,性寒,能清熱散血。與蜂蜜同食易導(dǎo)致腹瀉。同時(shí)蜂蜜中的多種酶類,豆腐中的多種礦物質(zhì)、植物蛋白、有機(jī)酸等,二者同食不利于人體的生化反應(yīng)。
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