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為什么飯后不能喝茶呢?

患者:男,39歲 提問(wèn)于2018-09-11 21:48

病情描述:
我爸爸說(shuō)飯后不宜喝茶,為什么飯后不能飲用茶呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
飯后不宜喝茶是因?yàn)椴枞~中含有大量鞣酸,鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng),生成難以溶解的新物質(zhì),時(shí)間一長(zhǎng)引起人體缺鐵,甚至誘發(fā)貧血癥。因此,正確的飲用時(shí)間是:餐后一小時(shí)。
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