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菜花對人體有什么好處?

患者:女,28歲 提問于2018-09-12 19:51

病情描述:
我特別愛吃菜花,感覺特別有嚼勁兒,我老公說經(jīng)常吃菜花可以補(bǔ)充很多營養(yǎng),但是具體有什么呢?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
菜花富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質(zhì)。其中維生素C花菜--菜花含量較高,每100克中含維生素Cp85-100毫克,比大白菜高4倍,胡蘿卜素含量是大白菜的8倍,維生素 B2的含量是大白菜的2倍。
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