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孕婦吃紅薯要注意什么

患者:女,31歲 提問于2018-09-13 17:22

病情描述:
我買了點紅薯打算晚上做粥吃,但我怕血糖高了,那吃紅薯要注意什么?
共1個回答
王琪 主任醫(yī)師 去掛號
首都醫(yī)科大學附屬北京婦產(chǎn)醫(yī)院 三甲 產(chǎn)科
孕婦吃紅薯要先降糖,紅薯一定要蒸熟煮透再吃,因為紅薯中的淀粉顆粒不經(jīng)高溫破壞,難以消化。紅薯含有一種氧化酶,這種酶容易在人的胃腸道里產(chǎn)生大量二氧化碳氣體,如紅薯吃得過多,會使人腹脹、呃逆、放屁。
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