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雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高嗎

患者:男,32歲 提問(wèn)于2018-09-03 20:01

病情描述:
雞蛋幾乎是我百吃不厭的食物了,那雞蛋具有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高嗎?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的,雞蛋與牛奶一樣,幾乎是比較完美的食品,因?yàn)檫@兩種食品中都幾乎含有人體所有需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),因此才被人們稱(chēng)為“理想的營(yíng)養(yǎng)庫(kù)”。只要堅(jiān)持適量吃雞蛋,就能起到很好的延年益壽的目的,這是很多長(zhǎng)壽者延年的經(jīng)驗(yàn)之一。
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