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黑巧克力有什么功效?

患者:女,30歲 提問(wèn)于2018-09-08 19:48

病情描述:
我喜歡吃巧克力,尤其喜歡吃黑巧克力,黑巧克力有什么功效?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
巧克力有多種抗氧化物,黑巧克力的抗氧化活性,是紅酒的3倍。其多酚含量更是綠茶的4倍。建議選擇純度65%以上的黑巧克力,而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力醬的抗氧化活性其實(shí)非常低。
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