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春筍的營養(yǎng)價值?

患者:男,14歲 提問于2018-09-12 21:42

病情描述:
兒子愛吃筍,這兩天春筍上市,我買了很多回家,春筍的營養(yǎng)高嗎?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
春筍的營養(yǎng)價值不錯。中醫(yī)認(rèn)為春筍有“利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹”的功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實,吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。
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