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羽衣甘藍的營養(yǎng)豐富嗎?

患者:女,46歲 提問于2018-09-09 22:15

病情描述:
買沙拉的時候發(fā)現里面都會加羽衣甘藍,羽衣甘藍的營養(yǎng)豐富嗎?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
羽衣甘藍公認的蔬菜之王,可能是地球上營養(yǎng)成分最豐富的食物,而且每百克中所含的優(yōu)質纖維素高達3.7克,食用后會全力支持肝臟的解毒功能,而且還能抑制身體對甜品、油炸食品的欲望,切斷脂肪細胞膨脹的物質來源。
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