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冬瓜蝦仁湯的做法有哪些

患者:女,4歲 提問于2018-09-06 19:30

病情描述:
孩子最近體質(zhì)差,我想買點蝦仁給孩子吃,還買了點冬瓜,要怎樣做這道冬瓜蝦仁湯?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
冬瓜蝦仁煲湯喝很開胃,這湯也很清淡。將蝦去殼,去蝦線,洗凈,瀝干水分放入碗內(nèi);冬瓜洗凈去皮去心切成小骨牌塊。蝦仁隨冷水入鍋煮至酥爛再加冬瓜同煮至冬瓜熟,少許鹽、雞精調(diào)味后即可食用。
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