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做肉的時(shí)候要少放鹽嗎?

患者:女,25歲 提問于2018-09-03 18:56

病情描述:
我口味很重,尤其是做肉的時(shí)候,會(huì)放很多鹽,朋友說吃肉的時(shí)候要少放鹽,真的要少放鹽嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
想要肉吃的健康,那在做肉時(shí)還要少放鹽,肉類自身含鈉就高,烹調(diào)時(shí)就要淡一點(diǎn)。燉煮后,最佳除掉浮油,能夠削減脂肪和膽固醇的攝入。
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