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沒煮熟的四季豆吃了有什么壞處

患者:女,34歲 提問于2018-09-05 20:24

病情描述:
今天炒四季豆怕麻煩,就沒有加水煮,結(jié)果沒炒熟,這樣吃有什么壞處?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
沒有煮熟的四季豆吃了很容易中毒,還會引起腸胃不適。如食用沒煮熟的四季豆,或外表是青色的菜豆,便會中毒,導(dǎo)致頭昏、嘔吐,嚴(yán)重者甚至致人。
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