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山藥有沒(méi)有減肥的功效?

患者:女,27歲 提問(wèn)于2018-09-08 20:57

病情描述:
這幾天天氣越來(lái)越冷,所以我經(jīng)常會(huì)熬山藥粥喝,山藥有減肥的功效嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
山藥有減肥的功效。山藥是很好的減肥食材,但是切片后需立即浸泡在鹽水中,以防止氧化發(fā)黑;新鮮山藥切開(kāi)時(shí)會(huì)有黏液,極易滑刀傷手,可以先用清水加少許醋洗,這樣可減少黏液。
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