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如何飲食能避免得癌癥

患者:女,28歲 提問于2018-09-05 20:39

病情描述:
我們家有遺傳的肝病,我很怕到時(shí)候會癌變,那我現(xiàn)在要怎樣吃才能預(yù)防得癌癥?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
想預(yù)防蓋章,必須要避免吃咸菜。酸菜、咸菜、咸魚等腌菜爽口開胃,接下來天氣熱了,食欲不好,許多人更喜歡以腌菜下飯。但腌菜中含有較多量的亞硝胺,實(shí)驗(yàn)證明與肝癌的發(fā)生有關(guān),最好不吃或少吃。而且切記,一定要腌透之后才能吃。
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