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梅干菜的營養(yǎng)價值高嗎

患者:女,38歲 提問于2018-09-11 19:35

病情描述:
我做了些梅干菜,每次炒肉的時候都會加點,這種腌菜的營養(yǎng)價值高嗎?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
吃梅干菜能提高食欲,在腌菜中,梅干菜營養(yǎng)價值較高,其胡蘿卜素和鎂的含量尤顯突出。其味甘,可開胃下氣、益血生津、補虛勞。年久者泡湯飲,治聲音不出。
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