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海帶燴雞柳的做法是怎樣的？

患者：女，24歲 提問(wèn)于2018-09-06 20:34

病情描述:
我買(mǎi)了一些海帶、雞胸肉，準(zhǔn)備做一道海帶燴雞柳，這道菜怎么做更好吃呢？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
海帶燴雞柳的熱量很低，適合減肥的人吃。原料：海帶、雞胸肉、紅尖椒、綠尖椒、蔥、姜。做法：1、海帶用水泡開(kāi)、洗凈、切成條，紅、綠尖椒去籽后切成條，用沸水焯一下。2、雞胸肉切成條，用適量鹽、味精、淀粉碼味后，下油鍋焯一下，撈起后待用。3、鍋內(nèi)放少許油，下入蔥末、姜末炒香，加高湯，并放入全部原料燴3分鐘，調(diào)味后，用淀粉勾芡，一盤(pán)海帶燴雞柳就做好啦。
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