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梅子怎么吃最健康

患者:女,43歲 提問于2018-09-10 20:56

病情描述:
我想通過吃梅子來減肥,梅子怎么吃是最健康的呢?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
腌梅子玉米什錦飯是比較健康的吃法,其可以發(fā)揮腌梅子的鹽味和鮮味的簡單食譜。將腌梅子放入大米中蒸煮,能令梅子發(fā)揮抑菌作用。
材料(2人份):
大米2杯、腌梅子4個、全粒玉米粒120g。
做法:
1、將米淘好后放入鍋中,加入2杯水。
2、放入全粒玉米粒和腌梅子(帶核)后加熱,沸騰后調(diào)至小火,蒸煮15分鐘左右,閉火后悶蒸至5分鐘。
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