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糖尿病人適合吃什么粗糧?

患者:女,50歲 提問于2018-09-08 20:53

病情描述:
我有糖尿病,聽說糖尿病人多吃粗糧比較好,吃哪些粗糧更好一些呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
糖尿病人可以多吃糙米,雖然大米的口感更好,但是糙米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值顯然要高得多,它的口感比較耐嚼也許會(huì)讓你花些時(shí)間才能適應(yīng)。但是這也很值得。每杯棕米都含有3.5克的纖維。哈佛的研究者最近發(fā)現(xiàn),如果每周吃五次或更多次的大米就會(huì)將患兩種糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)提高17%,而增加兩次糙米的飲食之后,這個(gè)風(fēng)險(xiǎn)值將降低到11%。
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