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空腹喝牛奶會浪費牛奶的蛋白質(zhì)嗎

患者:女,56歲 提問于2018-09-07 19:27

病情描述:
以前我聽到朋友說在早晨空腹的時候喝牛奶,就會把牛奶的蛋白質(zhì)給浪費掉,空腹喝牛奶會浪費牛奶的蛋白質(zhì)嗎?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
在早晨起來喝牛奶之前,應(yīng)該先吃一些淀粉類的食物,這樣會增加身體對營養(yǎng)的吸收,而且吃點食物再喝牛奶,也不會影響身體的健康,有人說空腹喝牛奶會把蛋白質(zhì)當(dāng)作能量白白消耗掉,實際上牛奶中含有約4.5%的乳糖,它屬于碳水化合物,會優(yōu)先分解供能節(jié)約蛋白質(zhì);此外牛奶中還含有3%左右的脂肪,也能起到供應(yīng)能量的作用。因此空腹喝奶并不會造成蛋白質(zhì)的浪費。
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