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喝紅茶對胃的刺激比較小嗎?

患者:男,45歲 提問于2018-09-02 13:49

病情描述:
以前的時(shí)候喝茶感覺胃部不舒服,可是喝紅茶沒事,喝紅茶對胃的刺激小嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
空腹的時(shí)候喝茶會(huì)刺激到胃部,而紅茶對胃的刺激是比較小的,人在沒吃飯的時(shí)候飲用綠茶會(huì)感到胃部不舒服,這是因?yàn)椴枞~中所含的重要物質(zhì)——茶多酚具有收斂性,對胃有一定的刺激作用。而紅茶就不一樣了,它是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng),含量減少,對胃部的刺激性就隨之減小了。
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