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雞蛋含有哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)?

患者:男,30歲 提問(wèn)于2018-09-05 22:38

病情描述:
我每天早上早餐都會(huì)吃個(gè)雞蛋,雞蛋含有哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
雞蛋中鈣、磷、鐵和維生素A含量很高,B族維生素也很豐富,還含有其它許多種人體必需的維生素和微量元素。雖然雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,吃法多變,不過(guò)吃雞蛋的誤區(qū)需要注意。
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