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吃饅頭能緩解壓力是真的嗎?

患者:女,30歲 提問于2018-08-29 23:52

病情描述:
平常壓力太大,也沒什么時間好好吃早餐,聽說吃饅頭能緩解壓力是真的嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
是真的,國外研究表明,多食富含抗氧化物質(zhì)的食物,對抗疲勞和緩解壓力有顯著作用。饅頭中有比大米中多得多的硒、谷胱苷肽,具有抗脂質(zhì)過氧化的作用,阻斷自由基對細胞的損傷,增強人體免疫能力,緩解心理和生理上的壓力。
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