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動(dòng)物油脂和植物油脂有何不同?

患者:女,33歲 提問于2018-09-05 22:17

病情描述:
我老公愛吃動(dòng)物油,而我愛吃植物油,那動(dòng)物油脂和植物油脂到底有何不同?
共2個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
動(dòng)物油脂和植物油脂的不同之處很好區(qū)分的,因?yàn)閯?dòng)物油脂主要含飽和脂肪酸,植物油脂主要成分是不飽和和脂肪酸,不飽和脂肪酸易于消化,并有軟化血管作用。所以說不同點(diǎn)就在于這。
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
通常是包含的脂肪酸的種類,不同物質(zhì)不同,對(duì)人體的健康狀態(tài)也不同。一般來說動(dòng)物油脂含有脂肪酸更多,食用這種飽和酸非常容易導(dǎo)致膽固醇高,應(yīng)該盡量少食用。而植物油脂是通過自然植物制成的油,這種植物性油脂包含的脂肪酸更少,對(duì)于人體的好處會(huì)更多。
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