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板栗里面都富含什么營養(yǎng)呢?

患者:男,36歲 提問于2018-09-01 22:00

病情描述:
我媽經(jīng)常買一些板栗回來吃,說里面的營養(yǎng)比較豐富,板栗里面都富含什么營養(yǎng)呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
板栗的營養(yǎng)成分比較多,有很多人體所需要的維生素,栗子的維生素B1、B2含量豐富,維生素B2的含量至少是大米的4倍,每100克還含有24毫克維生素C,這是一般糧食所不能比擬的。而且你們很難相信,鮮板栗所含的維生素C比公認含維生素C豐富的西紅柿還要多,更是蘋果的十倍有余。
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