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雞蛋花粥適合夏天食用嗎?

患者:男,44歲 提問于2018-08-29 21:55

病情描述:
我吃的雞蛋花粥比較少,每到夏天的時候,老婆就經(jīng)常做雞蛋花粥吃,雞蛋花粥適合夏天食用嗎?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
夏天可以食用的粥類是比較多的,尤其適合食用雞蛋花粥,雞蛋花粥。做法: 新鮮雞蛋花10朵,粳米60克,加水適量,共煮成稀粥。雞蛋花粥具有清熱利濕、解毒潤燥的作用。此粥是我國民間藥食兩用的保健食物,尤其小兒更為適宜,并對濕熱引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄瀉等病癥有較好的療效。
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