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喝很燙的湯健康嗎?

患者:女,32歲 提問于2018-09-03 21:45

病情描述:
我喜歡喝比較燙的湯,感覺喝了以后非常的舒服,很想問問喝很燙的湯健康嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
有的朋友很喜歡吃熱湯,認為剛煲好的湯,認為這樣的湯吃起來非常的舒服。其實剛煲好的湯往往很燙,而很多人卻偏偏喜歡喝這種很燙的湯,認為喝進去更暖胃暖身。其實,人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60度的溫度,超過此溫度則會造成黏膜燙傷甚至消化道黏膜惡變,因此50度以下的湯更適宜。
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