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補(bǔ)充膠原蛋白真的抗皺嗎?

患者:女,27歲 提問于2018-08-27 20:02

病情描述:
豬皮里的膠原蛋白很豐富,我經(jīng)常吃豬蹄可以有抗皺的作用嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
據(jù)營養(yǎng)學(xué)家們分析,每百克豬皮中含蛋白質(zhì)
26.4%,為豬肉的2.5倍,而脂肪卻只有2.27克,為豬肉的一半。特別是肉皮中的蛋白質(zhì),主要成分是膠原蛋白。這種膠原蛋白具有增加皮膚貯水的功能,滋潤皮膚,保持皮膚組織細(xì)胞內(nèi)外水分的平衡。膠原蛋白是皮膚細(xì)胞生長的主要原料,能使人體皮膚長得豐滿、白嫩,使皺紋減少或消失,使人顯得年輕。
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