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糖尿病人應(yīng)多吃哪些蔬菜?

患者:女,70歲 提問(wèn)于2018-09-02 20:47

病情描述:
媽媽最近得了糖尿病,聽(tīng)說(shuō)糖尿病人多吃蔬菜有好處,糖尿病人應(yīng)多吃哪些蔬菜?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
糖尿病人吃蔬菜益處很多。在進(jìn)適量的主食和動(dòng)物性食品及油類之后,糖尿病人可以多吃白菜、菠菜、卷心菜、油菜、萵筍、韭菜、黃瓜、冬瓜、柿子椒、西葫蘆等綠色蔬菜;有色蔬菜如西紅柿、南瓜和茄子等實(shí)際上含糖量也不高,也是可以吃的。一些含糖量高的蔬菜如胡蘿卜、洋蔥和蒜苔含糖量將近10%,這些蔬菜要少吃。
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