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小米粥有哪些營養(yǎng)價值呢?

患者:女,39歲 提問于2018-08-29 20:27

病情描述:
小米粥是我家常喝的一種粥,這種米粥有哪些營養(yǎng)價值呢?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
小米粥營養(yǎng)價值很高,小米中的維生素B、胡蘿卜素、鐵、鋅、核黃素含量比一般的米、面高。可單煮小米或?qū)⑵渑c大米合煮,有很好的滋補效果。要注意小米粥不宜太稀薄,而且在產(chǎn)后也不能完全以小米為主食,以免缺乏其他營養(yǎng)。
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