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蝦皮補(bǔ)鈣科學(xué)嗎?

患者:女,48歲 提問(wèn)于2018-08-28 22:27

病情描述:
我走路經(jīng)常會(huì)腿軟,去檢查發(fā)現(xiàn)后發(fā)現(xiàn)是缺鈣導(dǎo)致的,朋友叫我用蝦皮補(bǔ)鈣,這樣的補(bǔ)鈣方法科學(xué)嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
蝦皮補(bǔ)鈣是不科學(xué)的,因?yàn)槲r皮很輕,通常一個(gè)湯菜的加入量只有1到2克,含鈣量有限。再加上人無(wú)法把蝦皮徹底嚼碎,蝦皮中的大部分鈣會(huì)隨著不消化的殘?jiān)黄鹋懦鲶w外,人體吸收量就更少。最重要的是傳統(tǒng)蝦皮中不僅含有大量的鹽,還含少量致癌物,如果長(zhǎng)期大量吃,會(huì)帶來(lái)健康隱患。
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