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梨有哪些作用

患者:男,48歲 提問于2018-09-01 22:44

病情描述:
我比較喜歡吃烤肉,朋友說我吃完之后最好再吃個梨,梨有哪些作用呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
梨是營養(yǎng)很高的水果,含有豐富的維生素、膳食纖維和鈣、磷、鐵等,自古以來就是清熱解毒圣品。常吸煙或者吃烤肉的人,體內(nèi)聚集的強致癌物質(zhì)多環(huán)芳香烴,在吃梨后會顯著降低。加熱過的梨汁還含有更多的抗癌物質(zhì)——多酚。所以,在吃烤肉或一些煎炸食物后,不妨吃個梨,排除體內(nèi)毒素
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