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蓮藕如何吃更加健康?

患者:男,27歲 提問于2018-08-23 03:37

病情描述:
蓮藕是我比較喜歡吃的食品之一,特別到了秋季我都會(huì)經(jīng)常買來吃的,蓮藕如何吃更加健康?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
食用蓮藕生熟皆可。作為水果生吃,味道甘甜、清涼入肺;和糯米、蜂蜜、紅棗一起蒸,粉紅透明,軟糯清潤(rùn),是秋令美味小菜;和排骨燉湯,健脾開胃、營(yíng)養(yǎng)豐富,適合脾胃虛弱的人滋補(bǔ)養(yǎng)生。
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