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喝茶要注意什么?

患者:男,26歲 提問于2018-08-21 10:17

病情描述:
家里人閑來無事便會坐在一起飲茶暢談,請問喝茶的話要注意什么嗎?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
忌飯前飲茶。飯前飲茶會沖淡唾液,使飲食無味,還能暫時使消化器官吸收蛋白質(zhì)的功能下降。忌飯后馬上飲茶。茶中含有鞣酸,能與食物中的蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)發(fā)生凝固作用,影響人體對蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)的消化吸收。
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