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吃鯊魚(yú)皮可以抗癌嗎?

患者:女,25歲 提問(wèn)于2018-08-25 09:27

病情描述:
很喜歡吃鯊魚(yú)皮但賣的挺貴的,它的抗癌效果好嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
近年醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),“魚(yú)皮”中的白細(xì)胞素—亮氨酸有抗癌作用。不僅如此,魚(yú)皮含有豐富的蛋白質(zhì)和多種微量元素,其蛋白質(zhì)主要是大分子的膠原蛋白及粘多糖的成分,是女士養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚美容保健佳品。經(jīng)濟(jì)條件允許的情況下吃些鯊魚(yú)皮是很好的。
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