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日常如何預(yù)防誤食毒蘑菇?

患者:女,26歲 提問于2018-08-27 11:35

病情描述:
今天在酒席上看到了野生蘑菇,日常如何預(yù)防誤食毒蘑菇?
共1個回答
王雪梅 主任醫(yī)師 去掛號
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科
①如果在酒席上有蘑菇菜譜,尤其是野生鮮蘑菇,別誤認為是酒醉的反應(yīng)。神經(jīng)受損者可出現(xiàn)瞻望、煩躁不安、幻覺、呼吸抑制、昏迷而死亡。②家庭鑒別毒蕈的方法:蒸煮時能使銀器或大蒜變黑者為毒蕈。不認識的蕈,不要食用,以防誤食。③如發(fā)現(xiàn)以上癥狀,又有鮮蘑菇的菜譜,應(yīng)及時就診。
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